ซีซาร์สลัด คิดค้นโดยซีซาร์แห่งกรุงโรม?
 
พิซซ่า อบครั้งแรกบนโล่ทหารในกองทัพเปอร์เซีย?
 
ไอศครีมซันเดย์ เดิมมีขายเฉพาะวันอาทิตย์?
 
ชีสเค้ก เป็นสิ่งแทนความรักของชาวกรีก?
 
บลัดดีแมรี ได้ชื่อมาจากราชินีโรคจิต?
 
ไข่เยี่ยวม้า เป็นอาหารเก่าแก่นับพันปี?
 
เฟรนช์ฟรายส์ ถือกำเนิดในฝรั่งเศส?
 
ฮอตดอก ทำจากเนื้อสุนัขพันธ์ไส้กรอก?
 
แซนด์วิช เป็นสิ่งประดิษฐ์ของสาวกซาตาน?
 
น้ำสลัดเทาซันด์ไอแลนด์ มาจากเกาะนับพันแห่ง?
 
ค้นหาคำตอบของคำถามเหล่านี้พร้อมทั้งไขความลับเบื้องหลังชื่อและความเป็นมาของอาหารเมนูดังระดับโลกกว่า 160 รายการ ได้ใน ตำนานอาหารโลก: เบื้องหลังจานโปรดโดนใจคนทั่วโลก โดย อัลเบิร์ต แจ็ก หนังสือประวัติศาสตร์อาหารแนวใหม่ซึ่งจะทำให้ผู้อ่านอิ่มอร่อยไปกับข้อมูลระดับสารานุกรมทว่าย่อยง่ายไม่ต่างจากวรรณกรรมผ่านปลายปากกาของยอดนักเขียน
 

ข้อมูลหนังสือ

  • ตำนานอาหารโลก: เบื้องหลังจานโปรดโดนใจคนทั่วโลก
  • แปลจากหนังสือ: What Caesar Did for My Salad
  • ผู้เขียน: Albert Jack
  • ผู้แปล: พลอยแสง เอกญาติ
  • สำนักพิมพ์: bookscape
  • จำนวนหน้า: 416 หน้า ปกอ่อน
  • พิมพ์ครั้งที่ 2 — กันยายน 2561
  • ISBN: 9786169306870