วิถีและวัฒนธรรมอาหารการกิน
รสชาติ สีสัน และความกลมกลืนของอาหารคืองานศิลปะที่ต้องใช้สัญชาตญาณแห่งการให้
อาหารไม่ใช่ของเกิดขึ้นเอง แต่มาจากมือคนเราสร้างสรรค์
ดังนั้นอาหารจึงไม่ใช่ของที่ถือกำเนิดขึ้นอย่างไร้เหตุผล
แต่อาหารมีอารมณ์ความรู้สึก ถ่ายทอดมาจากมนุษย์ที่มีเลือดมีเนื้อ
เชิญชวนลองชิมลิ้มรสอาหาร 72 อย่าง จากภูมิปัญญาในวัฒนธรรมจีน

ข้อมูลหนังสือ